报告摘要
葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经过全部或部分发酵酿造而成，且酒精含量介于10%~15%的酒精饮品。葡萄酒营养丰富，保健作用明显，如加快新陈代谢、促进血液循环、防止胆固醇增加等。葡萄酒还具有利尿、激发肝功能和防止衰老的功效，是医治心脏病的辅助剂，同时还可预防坏血病、贫血、脚气病、消化不良和眼角膜炎等疾病。受益于中国葡萄酒消费量的持续增加及消费者对于葡萄酒饮用的认可，中国葡萄酒行业市场规模呈现持续增长的态势。
目录
1方法论 ............................................................................................................................................ 5
1.1研究方法 ........................................................................................................................... 5
1.2名词解释 ........................................................................................................................... 6
2中国葡萄酒行业市场综述........................................................................................................... 7
2.1葡萄酒的定义与分类 ...................................................................................................... 7
2.2中国葡萄酒行业的市场规模 .......................................................................................... 8
2.3中国葡萄酒行业发展历程 .............................................................................................. 9
2.4中国葡萄酒行业产业链分析 ........................................................................................ 12
2.4.1上游分析 ............................................................................................................. 12
2.4.2中游分析 ............................................................................................................. 13
2.4.3下游分析 ............................................................................................................. 14
3中国葡萄酒驱动及制约因素 .................................................................................................... 15
3.1驱动因素 .........................................................................................................................15
3.1.1国家政策红利推动行业发展 ........................................................................... 15
3.1.2居民可支配收入持续增长................................................................................ 17
3.1.3葡萄酒消费习惯逐渐形成................................................................................ 18
3.2制约因素 .........................................................................................................................19
3.2.1产品结构失衡，个性风格缺失 ....................................................................... 19
3.2.2进口葡萄酒的持续冲击 .................................................................................... 19
3.2.3食品安全问题屡禁不止 .................................................................................... 20
4中国葡萄酒行业政策及监管分析 ............................................................................................ 21
5中国葡萄酒行业市场趋势......................................................................................................... 22
5.1收购国外酒庄渐成风潮 ................................................................................................ 22
5.2小产区模式成为葡萄酒行业发展方向 ....................................................................... 23
5.3小包装渐成热潮 ............................................................................................................. 24
6中国葡萄酒行业竞争格局......................................................................................................... 25
6.1竞争格局分析 ................................................................................................................. 25
6.2葡萄酒企业分析 ............................................................................................................. 27
6.2.1法塞特酒庄......................................................................................................... 27
6.2.2云南红集团......................................................................................................... 29
6.2.3乡都酒业 ............................................................................................................. 31